فاخره بهبهانی: دکتر سید مهدی میرغضنفری، پزشک متخصص فیزیولوژی و عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی ارتش در گفت‌وگو با یولن می‌گوید: نارنگی عمدتا شیرین است اما مانند لیمو و پرتقال، نوع ترش نیز دارد. اگر نارنگی ترش باشد، مزاج آن سرد و خشک است ولی معمولاً طبع آن سرد و تر بوده و گاهی در مواردی که خیلی شیرین باشد مختصری به سمت حرارت می‌رود و رطوبت خوبی به بدن می‌دهد.
نارنگی خفقان ناشی از سرماخوردگی را رفع می‌کند
به دلیل اینکه طبع نارنگی سرد است، برای رفع حالت خفقان و تنگی نفس ناشی از سرماخوردگی و گرمی مزاج، مصرف آن توصیه می‌شود. کسانی که پس از خوردن غذاهایی با مزاج گرم دچار حرارت بدنی حتی در فصول سرد سال مثل پاییز می‌شوند یا سوزش گلو، خارش پوست یا عطش مفرط پیدا می‌کنند خیلی از نارنگی نفع خواهند برد. این میوه صفرابر خوبی است و حرارت زائد کبد و معده را کم کرده، گرگرفتگی دوران یائسگی را که عمدتاً به دلیل خشکی نامحسوس پوست و انسداد منافذ پوستی است بهبود نسبی می‌بخشد.
نارنگی، پرتقال و سایر مرکبات عمدتا باعث افزایش ادرار می‌شوند و برای پاکسازی سیستم کلیوی و کمک به دفع سنگ‌ریزه‌های کوچک مفیدند و از همه مهم‌تر باعث برطرف شدن سوزش ناحیه تناسلی به خصوص در خانم‌هایی می‌شود که ممکن است به‌غلط تشخیص عفونت بر آن‌ها گذاشته شود. پرتقال نیز خواص شبیه نارنگی دارد اما منافع آن قدری بیشتر از نارنگی است.
پرتقال تسکین‌دهنده معده و کبد گرم
دکتر مجید انوشیروانی، پزشک متخصص طب سنتی در گفت‌وگو با یولن می‌گوید: طبیعت پرتقال در درجه دوم سرد و تر قرار دارد با این حال می‌توان گفت که پرتقال شیرین به اعتدال بسیار نزدیک است و مصرف متوسط آن در سردمزاجان زیان آور نیست. در منابع طب سنتی عملکردهای دارویی بسیاری به پرتقال نسبت داده اند. پرتقال در مواردی که معده و کبد به سوءمزاج گرم دچار باشند و برای تقویت قلب و کاهش اثرات خشم و اندوه بر قلب مفید است و سبب کاهش اثرات گرمی خون شده و صفرابر مفیدی است.
بخش نارنجی پوست پرتقال را بخورید
بخش نارنجی پوست پرتقال، طبیعتی گرم و خشک دارد و دارای مواد تلخ آروماتیک است و می‌تواند عملکردهای ترشحی و هضمی را در سوءمزاج‌های سرد، سرد و تر و بلغمی معده بهبود دهد. پوست پرتقال مقوی معده است و کسانی که دچار نفخ و آروغ و زیادی بزاق هستند می‌توانند مربای عسلی پوست پرتقال را به عنوان غذا دارویی سودمند، هم در وعده صبحانه و هم مابین وعده های غذا استفاده کنند. دم‌کرده‌ای از خلال خشک‌شده پوست پرتقال نیز همراه اندکی عسل در این موارد سودمند است.
زیان‌های پرتقال ترش
پرتقال ترش طبیعتی سرد و خشک دارد و مانند سایر مرکبّات ترش برای ریه به ویژه در سرفه های خشک زیان‌آور است. پرتقال ترش میل جنسی را کاهش می‌دهد، بنابراین در گرم مزاجانی که میل جنسی شدید و توفنده دارند می‌تواند سودمند باشد. مصرف زیاد پرتقال ترش برای اندام های عصبی بدن مانند مغز، دهانۀ معده، عصب های محیطی و … به ویژه در افراد با سرشت سرد و خشک زیان آور است. مصرف پرتقال ترش در روزهای سرد و برای کودکان کم وزن، بانوان لاغر، سالمندان و افرادی که دچار ضعف و نارسایی عملکرد تیروئید، کبد، معده و قلب هستند توصیه نمی‌شود.
۴۷۲۳۲
