نگار علی- این قارچ با نام علمی Fusarium graminearum شناخته می‌شود و قابلیت ایجاد خسارات گسترده به محصولات کشاورزی را دارد. به گفته پژوهشگران، این قارچ می‌تواند در صورت استفاده عمدی، به‌عنوان یک سلاح بیولوژیکی در حملات «اگروتروریستی» به کار گرفته شود.
قارچ Fusarium graminearum چیست و چرا نگران‌کننده است؟
این قارچ، یکی از عوامل اصلی بیماری به نام «سرسفیدک» یا «بلایت خوشه‌ای» در گیاهان غله‌ای است. این بیماری می‌تواند محصولاتی مثل گندم، جو، ذرت و جو دوسر را به‌شدت آلوده کند و باعث کاهش کیفیت دانه‌ها، کاهش بازدهی مزارع و خسارت مالی گسترده شود.
افزون بر این، Fusarium graminearum سمومی تولید می‌کند که نه‌تنها برای انسان، بلکه برای دام‌ها هم خطرناک‌اند. این سموم می‌توانند باعث مسمومیت، آسیب‌های کبدی و حتی مشکلات باروری شوند. در نتیجه، غلات آلوده ممکن است قابل مصرف نباشند و حتی از چرخه تولید خارج شوند.
چرا این قارچ تهدیدی امنیتی به‌حساب می‌آید؟
این قارچ از آن جهت نگران‌کننده است که می‌تواند به‌صورت پنهانی وارد خاک یک کشور شود و امنیت غذایی را مختل کند. اگر به‌صورت عمدی در مزارع پخش شود، ممکن است خسارات اقتصادی سنگینی به بار آورد، صادرات محصولات را متوقف کند و کمبود مواد غذایی ایجاد کند. به همین دلیل، کارشناسان آن را یکی از عوامل احتمالی در حملات بیوتروریستی کشاورزی می‌دانند.
در پرونده اخیر، این قارچ به‌طور غیرقانونی و بدون مجوز از سوی دو تبعه چینی وارد آمریکا شده و به آزمایشگاهی در دانشگاه میشیگان رسیده است. اگرچه هدف اعلام‌شده، تحقیق علمی بوده، اما حساسیت بالا و پیامدهای احتمالی، باعث واکنش سریع نهادهای امنیتی شده است.
آسیب‌های بیماری سرسفیدک چگونه ظاهر می‌شود؟
علائم این بیماری معمولاً در خوشه‌های گل‌دار گیاهان غله‌ای دیده می‌شود. خوشه‌ها به‌طور غیرطبیعی زودتر سفید می‌شوند، دانه‌ها چروکیده، سفید یا صورتی‌رنگ می‌شوند و کیفیت محصول به‌شدت پایین می‌آید. این آسیب‌دیدگی‌ها باعث می‌شود که محصول آلوده برای مصرف انسانی یا دامی مناسب نباشد و حتی از بازارهای جهانی کنار گذاشته شود.
منبع: ndtv
۲۲۷۲۲۷
