سایت خبری
famaserver
  • صفحه اصلی
  • اخبار ورزشی
  • بین الملل
  • اقتصادی
  • اخبار استانها
  • اخبار روز
  • سیاسی
  • علمی و فناوری
سایت خبری

سرتیتر خبرها

هشدار زرد هواشناسی برای ٦ استان

هشدار زرد هواشناسی برای ٦ استان

13 ساعت پیش
دستگیری عوامل ارسال لوکیشن سازمان صداوسیما و منزل یکی از مقامات

دستگیری عوامل ارسال لوکیشن سازمان صداوسیما و منزل یکی از مقامات

13 ساعت پیش
حذف وثیقه خروج از کشور برای این گروه از مشمولان

حذف وثیقه خروج از کشور برای این گروه از مشمولان

13 ساعت پیش
اظهارات جدید یک مقام مسئول/ پیش از حمله اسرائیل پیگیر ساماندهی اتباع بودیم/ ۸۰ درصد اتباع افغانستانی از مرز پاکستان وارد می‌شوند

اظهارات جدید یک مقام مسئول/ پیش از حمله اسرائیل پیگیر ساماندهی اتباع بودیم/ ۸۰ درصد اتباع افغانستانی از مرز پاکستان وارد می‌شوند

13 ساعت پیش
قتل خانم مربی والیبال در دفتر یک وکیل

قتل خانم مربی والیبال در دفتر یک وکیل

13 ساعت پیش
ماجرای دو صدای انفجار در تبریز چه بود؟

ماجرای دو صدای انفجار در تبریز چه بود؟

13 ساعت پیش
علت آلودگی هوای تهران طی روزهای گذشته چه بود؟

علت آلودگی هوای تهران طی روزهای گذشته چه بود؟

13 ساعت پیش
اعلام تمهیدات ویژه ترافیکی پلیس در شب‌های محرم

اعلام تمهیدات ویژه ترافیکی پلیس در شب‌های محرم

13 ساعت پیش
بازدید خبرنگاران رسانه‌های بین‌المللی از زندان اوین

بازدید خبرنگاران رسانه‌های بین‌المللی از زندان اوین

13 ساعت پیش
استوری تلخ یک امدادگر هلال‌احمر/ «هنوز صداش تو گوشمه که می‌گفت عمو کمک…»/ عکس

استوری تلخ یک امدادگر هلال‌احمر/ «هنوز صداش تو گوشمه که می‌گفت عمو کمک…»/ عکس

13 ساعت پیش

Home » بدن چگونه کالری می‌سوزاند؟؛ درباره سوخت‌وساز بدن

بدن چگونه کالری می‌سوزاند؟؛ درباره سوخت‌وساز بدن

زمان انتشار: 13 نوامبر 2021 ساعت 11:49

دسته بندی: سلامت

شناسه خبر: 42919

زمان مطالعه: 9 دقیقه

بدن چگونه کالری می‌سوزاند؟؛ درباره سوخت‌وساز بدن

اغلب به ما گفته می‌شود که تنها کاری که باید انجام دهید این است که وزن خود را در وضعی سالم نگه دارید و برای این کار اطمینان حاصل کنید که میزان کالری دریافتی شما برابر با کالری مصرف شده است. اگر کالری یا انرژی بیشتری نسبت به میزان مصرفی خود دریافت کنید، وزن خود را افزایش می‌دهید. اگر خروجی بیشتر از ورودی باشد، وزن را از کم کرده‌اید.  هنگام ورزش کردن مشغول سوزاندن کالری هستیم و  ۵۵ تا ۷۰ درصد از آنچه می‌خوریم و می‌نوشیم صرف واکنش‌های شیمیایی نامرئی در بدن ما می‌شود، واکنش‌هایی که برای زنده ماندن ما ضروری هستند. اغلب ما وقتی به سوخت‌وساز فکر می‌کنیم فقط ورزش جلوی چشممان می‌آید در حالی که کل سلول‌های بدن ما هر روز در حال سوخت‌وساز هستند. محاسبه کل مصرف انرژی به ما می‌گوید که برای زنده ماندن چقدر کالری نیاز داریم. همچنین به ما می‌گوید که بدن چگونه کار می‌کند.

اگرچه دانشمندان حداقل یک قرن است که سوخت‌وساز را مطالعه می‌کنند، اما نتوانسته‌اند آن را به اندازه کافی اندازه گیری کنند.  واضح است که هرچه فرد بزرگ‌تر باشد سلول‌های بیشتری دارد و بنابراین کالری بیشتری در روز می‌سوزاند. اما ارزیابی اینکه آیا متغیرهایی مانند سن، جنس، شیوه زندگی و بیماری بر میزان مصرف انرژی ما تأثیر می‌گذارد یا خیر بسیار سخت‌تر است. این فقدان داده‌ها منجر به مفروضاتی شد که ریشه در تجربیات شخصی دارند: به عنوان مثال، تغییرات هورمونی قابل توجهی مانند آنچه در دوران بلوغ و یائسگی رخ می‌دهد باعث افزایش یا کاهش سوخت‌وساز ما می‌شود و ما را وادار می‌کند کالری بیشتر یا کمتری در روز بسوزانیم. تصور می‌شود که مردان به طور ذاتی سوخت‌وساز سریع‌تری نسبت به زنان دارند، زیرا به نظر می‌رسد که آن‌ها راحت‌تر وزن کم می‌کنند، یا اینکه مصرف انرژی ما در میانسالی کند می‌شود و باعث افزایش تدریجی و اجتناب ناپذیر وزن می‌شود.

در این زمینه بخوانید:

۷ خوراکی گیاهی را برای تعادل سطح کلسترول فراموش نکنید!

۶ نوع سبزی، بیشترین تاثیر را در کاهش وزن دارند

ماه گذشته، مقاله‌ای با بیش از ۸۰ نویسنده منتشر شد که نشان داد که بسیاری از تصورات ما در مورد سوخت‌وساز غلط است. با استفاده از داده‌های جمع‌آوری شده قبلی از بیش از ۶ هزار و ۴۰۰ نفر نفر که از ۸ روز تا ۹۵ سال سن داشتند و با اندازه بدن و میزان چربی و ماهیچه‌های موجود، دریافتند که سوخت‌وساز ما به طور کلی از چهار مرحله مختلف عبور می‌کند. سوخت‌وساز نوزادان مشابه سوخت‌وساز بزرگسالان است. سپس، در سن یک ماهگی میزان سوخت‌وساز آنها به سرعت افزایش می‌یابد، بین ۹ تا ۱۵ ماهگی، بیش از ۵۰ درصد بیشتر از یک بزرگسال سوخت‌وساز دارند. یک بزرگسال حدود ۴ هزار کالری در روز می‌سوزاند. وزارت بهداشت و خدمات انسانی ایالات متحده تخمین می‌زند که به طور متوسط​​، زنان بالغ بین ۱۶۰۰ تا ۲ هزار و ۴۰۰ کالری در روز و مردان بالغ بین ۲ هزار تا ۳ هزار کالری نیاز دارند.  بین ۱ تا ۲ سالگی، مصرف انرژی کاهش می‌یابد و تا سن ۲۰ سالگی همچنان در حال سقوط است. از آنجا، تا ۴۰ سال آینده ثابت می‌ماند حتی در دوران بارداری و یائسگی؛ در ۵۵ سالگی به اندازه ۲۵ سالگی کالری می‌سوزانید. در حدود ۶۰ سالگی، مصرف انرژی دوباره شروع به کاهش می‌کند و این کار را تا پایان عمر ادامه می‌دهد. به گفته محققان، مردان سوخت‌وساز سریع‌تری نسبت به زنان ندارند. در عوض، آن‌ها تمایل دارند کالری بیشتری بسوزانند زیرا معمولاً نسبت بیشتری از ماهیچه ها را دارند، که از انرژی بیشتری نسبت به چربی استفاده می‌کند.

مدتهاست که محققان با اندازه‌گیری میزان دی اکسید کربنی که به عنوان یک محصول جانبی تولید می‌کنیم، میزان کالری سوزانده شده را محاسبه می‌کنند. اما معمولاً افراد باید در آزمایشگاه باشند تا آزمایشات لازم را انجام دهند، بنابراین نتایج این مطالعات فقط سوخت‌وساز آن‌ها را در حالت استراحت، در یک لحظه مشخص را نشان می‌دهد.

اندازه و تنوع نمونه، محققان را قادر می‌سازد تا الگوی مشترکی را در نحوه تغییر سوخت‌وساز با افزایش سن مشاهده کنند. اما تغییرات فوق العاده در میزان سوخت‌وساز افراد وجود دارد که حاصل عوامل دیگر مانند ژن ها و شیوه زندگی و عادات است.  

در حال حاضر، پرسش‌های زیادی هنوز بی‌جواب مانده‌اند. به عنوان مثال، چگونه سوخت‌وسازهای سریع‌تر کودکان و کندتر در بزرگسالان باید بر توصیه‌های تغذیه‌ای و دوز دارو تأثیر بگذارد؟ ارتباط بین کاهش سوخت‌وساز، در حدود ۶۰ سالگی افزایش بیماری مزمن چیست؟ در هر حال داروهایی برای اثرگذاری بر سوخت‌وساز وجود دارند و نشان داده شده است که طول عمر موش‌های آزمایشگاهی را افزایش می‌دهند. محققان این نظریه را مطرح کرده‌اند که سلول‌های پیر  از انرژی کمتری استفاده می‌کنند، زیرا تعمیر و نگهداری مورد نیاز برای جلوگیری از بیماری را کمتر انجام می‌دهند. با این حال، دانستن اینکه چه زمانی سوخت‌وساز به طور طبیعی تغییر می‌کند، باید به محققان در اصلاح مفاهیم سلامتی در هر سنی کمک کند.

منبع: The New York Times

برچسب ها
سوخت و ساز بدن سوزاندن کالری کالری
اشتراک گذاری

اخبار مرتبط

  • هوش مصنوعی ۹ نوع زوال عقل را با دقت ۸۸ درصدی تشخیص داد
    هوش مصنوعی ۹ نوع زوال عقل را با دقت ۸۸ درصدی تشخیص داد 12 ساعت پیش
  • اگر ویپ‌ می‌کشید، این مطلب را هم بخوانید
    اگر ویپ‌ می‌کشید، این مطلب را هم بخوانید 12 ساعت پیش
  • التهاب زدایی، ضد سرطان و فشار خون و بهبود سلامت جنسی، همه در یک میوه تابستانی
    التهاب زدایی، ضد سرطان و فشار خون و بهبود سلامت جنسی، همه در یک میوه تابستانی 12 ساعت پیش
  • اورژانس‌ تهران نیرو جذب می‌کند/ جزییات
    اورژانس‌ تهران نیرو جذب می‌کند/ جزییات 12 ساعت پیش

دیدگاه ها

دیدگاهتان را بنویسید لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دسته بندی موضوعات

  • آذربایجان شرقی 577
  • آذربایجان غربی 484
  • اجتماعی 6102
  • اخبار استانها 35
  • اخبار بورس 276
  • اخبار تکنولوژی 120
  • اخبار روز 42
  • اخبار ورزشی 8511
  • اردبیل 359
  • اصفهان 603
  • اقتصادی 5381
  • البرز 1631
  • ایلام 246
  • بازار کار 388
  • بوشهر 165
  • بین الملل 16481
  • تبلیغات 17
  • تهران 342
  • چند رسانه ای 0
  • چهارمحال و بختیاری 761
  • خراسان جنوبی 309
  • خراسان رضوی 668
  • خراسان شمالی 166
  • خوزستان 384
  • زنجان 310
  • سبک زندگی 314
  • سلامت 1982
  • سمنان 2082
  • سیاسی 6523
  • سیستان و بلوچستان 5
  • عکس 79
  • علمی و فناوری 3795
  • فارس 404
  • فرهنگ و هنر 5101
  • قزوین 547
  • قم 330
  • کاریکاتور 78
  • کردستان 538
  • کرمان 2091
  • کرمانشاه 478
  • کهگیلویه و بویراحمد 444
  • گلستان 315
  • گیلان 335
  • لرستان 18
  • مازندران 84
  • مرکزی 5
  • هرمزگان 398
  • همدان 603
  • یزد 160
famaserver

جدیدترین مقالات

  • درویش بی‌خیال دورسون نمی‌شود
    درویش بی‌خیال دورسون نمی‌شود 14 ساعت پیش
  • پاتریس کارترون رسما سرمربی امصلال شد
    پاتریس کارترون رسما سرمربی امصلال شد 14 ساعت پیش
  • پاسخ برانکو به پیشنهاد بازگشت به پرسپولیس
    پاسخ برانکو به پیشنهاد بازگشت به پرسپولیس 15 ساعت پیش
  • عکس | واکنش پرسپولیس به فسخ قرارداد کارتال و خارجی‌ها
    عکس | واکنش پرسپولیس به فسخ قرارداد کارتال و خارجی‌ها 15 ساعت پیش
  • زمان آغاز تمرینات پرسپولیس برای لیگ ۲۵
    زمان آغاز تمرینات پرسپولیس برای لیگ ۲۵ 15 ساعت پیش

لینکهای پیشنهادی

سرور مجازی | خرید هاست | دانلود نرم افزار

میزبانی در هاست لینوکس فاماسرور