به گزارش یولن از باشگاه خبرنگاران جوان، کارشناسان می‌گویند کلسترول LDL بالا ممکن است جنبه ژنتیکی داشته باشد، اما سبک زندگی و رژیم غذایی نیز نقش مهمی در آن ایفا می‌کنند. مصرف غذاهای گیاهی سرشار از فیبر محلول، چربی‌های سالم و آنتی‌اکسیدان‌ها می‌تواند به کاهش طبیعی کلسترول بد کمک کند.
بادام با داشتن چربی‌های سالم، فیبر و ویتامین E، کلسترول LDL را کاهش داده و از اکسیداسیون آن جلوگیری می‌کند. جو دوسر نیز به دلیل وجود فیبر بتا گلوکان، کلسترول بد را پایین می‌آورد بدون اینکه کلسترول خوب را تحت تأثیر قرار دهد و به کاهش التهاب و بهبود عملکرد رگ‌های خونی کمک می‌کند. حبوبات مانند لوبیا، عدس و نخود با فیبر محلول و پروتئین گیاهی خود به کاهش کلسترول کمک می‌کنند و مصرف منظم آن‌ها فواید قابل توجهی برای سلامت قلب دارد. آووکادو با چربی‌های تک‌غیراشباع، فیبر و آنتی‌اکسیدان‌ها نقش موثری در کاهش کلسترول بد و تقویت سلامت قلب ایفا می‌کند. انواع توت‌ها نیز با آنتوسیانین‌ها و پلی‌فنول‌های خود مانع اکسیداسیون LDL شده و التهاب عروق را کاهش می‌دهند.
سطح بالای کلسترول LDL خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و سکته مغزی را افزایش داده و تهدیدی جدی برای سلامت است.
233233
